Dla jednych, jedzenie go stanowi traumę
z przedszkola, dla innych jest przedmiotem bezwarunkowej żywieniowej
miłości. Osobiście zaliczam się do drugiej grupy.
Tarta ze szpinakiem to fantastyczny pomysł na szybki, niewymagający wiele pracy obiad. Jest świetnym rozwiązaniem, kiedy żar leje się z nieba, a człowiek najchętniej zamknąłby się w zamrażarce. Poza tym, dzisiejszy zielony bohater stanowi bogate źródło witamin i mikroelementów.
Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego
1/2 opakowania szpinaku
2 jajka
2 ząbki czosnku
1/2 opakowania sera feta
kilka pomidorków koktajlowych
sól, pieprz
bazylia, oregano
Wykonanie:
Szpinak myjemy, osuszamy, siekamy. Liście smażymy na małej ilości oliwy, aż zmiękną. Odstawiamy do przestygnięcia, a w międzyczasie miksujemy 2 jajka, dodajemy ser feta, posiekane ząbki czosnku i wszystko dokładnie mieszamy. Do powstałej masy dodajemy szpinak i przyprawy. Ciasto francuskie układamy na blasze, rogi zaginamy do góry. Masę równomiernie wylewamy na ciasto, a następnie układamy na nim połówki pomidorków koktajlowych. Pieczemy 25-30 minut w 160 stopniach z termoobiegiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz